
成套宰杀线日常使用维护保养的工作流程大致如下:
待宰与上挂:将检疫合格的鸡鸭鹅送入待宰车间,随后通过上挂设备将其悬挂在流水线的挂钩上。
电晕与宰杀:使用电晕设备使鸡鸭鹅昏迷,然后人工进行宰杀放血。
浸烫与脱毛:将宰杀后的鸡鸭鹅送入浸烫设备中浸烫,随后进入脱毛设备进行脱毛处理。
浸蜡、冷蜡(针对鸭鹅):脱毛后的鸭鹅进入浸蜡池浸蜡,然后放入冷水中冷蜡。
净膛与预冷:对脱毛后的鸡鸭鹅进行净膛处理,去除内脏,随后进行预冷。
分割与包装:根据需要将鸡鸭鹅分割成不同的部位,并进行包装。







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