鸡鸭鹅宰杀设备 家禽屠宰机械 食品机械
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（3）
保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5）
提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
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真空滚揉机设备简介
真空滚揉机在真空状态下，广西2000型滚揉机，
一、功能及原理：
真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。
物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环*摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收 大型真空滚揉机哪种好，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。 经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间 大型真空滚揉机用途，改善肉品品质。
二、性能特点：
大多采用全优质不锈钢制造。 立式装料，2000型滚揉机哪家质量好，卧式倾斜滚揉 大型真空滚揉机，操作方便。
配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。 分体式抽真空系统。
公司拥有专业的技术人才，时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品
机 食品机械 锯骨机 调理品机械
使用滚揉机可得到以下效果：
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
（4） 增加保水性，提高出口率真
（5） 提高产品的柔嫩性和结构稳定
（6） 滚揉机具有以下功能：
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转*摩
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