昊腾
真空滚揉机又叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，内蒙古自动滚揉机，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并极大限度的保持肉内的水分。
关键部件全部采用进口品牌部件，自动滚揉机生产厂家，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，自动滚揉机使用介绍，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
真空滚揉机
变频真空滚揉机设备介绍
变频真空滚揉机结构紧凑、效率高耐用 变频真空滚揉机，性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。
变频真空滚揉机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，独特设计、使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的肉嫩行和外观得到提高。电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可以设定滚滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
变频真空滚揉机还具有变频功能 变频真空滚揉机使用，使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中直接更好的吸收作用。设备的筒体材质全部为优质不锈钢。设备本身控制完全实现了自动吸收功能，设备设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后自动放气、吸气、免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象
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真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，自动滚揉机哪家专业，从而达到*摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。
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